כרמי המשפחה
אליעזר כהנוב היה אגרונום וחלוץ בנושא גידול גפנים.
בנו אבי המשיך את דרכו והגדיל את משק המשפחה לכמאות דונמים הכוללים מגוון זני גפן איכותיים תוך שימור כרמים ותיקים.
ענבי יינות כהנוב, מהווים כאחוז מכלל היבול ונבצרים מהגפנים הטובות ביותר ובחלקות המובחרות ביותר בכרמי המשפחה.
הענבים שנבצרים מועברים בהקדם ליקב הסמוך, נבררים ממוינים ומתחיל תהליך הפיכתם ליין מעולה.
כרם אבו-רוז (מערבית לכביש 40 כק"מ דרומית לצומת תל-נוף)
זני הכרם: פטיט ורדו 1999, קברנה סוביניון 2006.
קרקע בינונית עשירה בחרסית.
מיקום הכרמים למרגלות גבעת אבו-רוז ונתחמים על ידי נחל שורק.
מפנה הכרמים: מערבי.
כרם החאן (5 ק"מ מערבית לכביש 40 כק"מ דרומית לצומת תל-נוף)
זני הכרם: קריניאן(1975), ריזלינג, סירה (1999), פרנץ' קולומבאר(1995), מוסקט אלכסנדרוני(2008).
קרקע בינונית - כבדה עשירה במינרלים כתוצר של סחף נחל שורק.
מיקום הכרמים נושקים לנחל שורק.
מפנה הכרמים: מערבי.
כרם משק פטר (מזרח גדרה)
זני הכרם: מרלו(1990).
קרקע כבדה.
מיקום הכרמים: צפונית לכביש 7 ונושקים למזרח גדרה.
מפנה הכרמים: צפון מערבי.
כרם הספרא (4 ק"מ מזרחית לכביש 40 כק"מ דרומית לצומת תל-נוף)
זני הכרם: קברנה סוביניון(2003).
קרקע כבדה עשירה במינרלים.
מיקום הכרמים נושקים לנחל שורק.
מפנה הכרמים: דרומי.